So jetzt aber mal Butter bei die Fische und Fakten auf den Tisch! Die erste Frage, die die PLÄIN Gründer Julia, Jonathan und Mischa immer gestellt bekommen: „Was ist denn da eigentlich alles so drin in eurer Pflanzenmilch?“ Berechtigte Frage, finden die Drei. Outen sie sich doch immer wieder selber als echte Inhaltsstoff-Junkies, die bei jedem Produkt, das ihnen in die Hände fällt, erst einmal akribisch die Zutatenliste checken. Ihr könnt euch also denken: Dass PLÄIN nur aus den besten Rohstoffen besteht, ist für die Macher Ehrensache.
Kein Schnickschnack, nur pläin good
Am Anfang stand der Grundgedanke: „Wenn wir schon den riesen Schritt wagen, eine eigene Marke gründen und ein eigenes Produkt entwickeln, dann soll es bitte auch das beste Produkt sein, das es auf dem Markt gibt. Halbscharige Milchalternativen mit windigen und gepantschten Zutaten gibt es nämlich schon zur Genüge. Darum spielt bei PLÄIN die Qualität der Rohstoffe die wichtigste Rolle. Die bewusste Auswahl hochwertiger Komponenten stand ganz am Anfang der Produktentwicklung. Deswegen ist PLÄIN auch von Anfang an ein Bio Produkt, denn wenn man die hochwertigsten Rohstoffe auf dem Markt sucht, landet man zwangsläufig bei Bio Produkten. Und eben weil die Rohstoffe so hochwertig sind, erlauben sie es den Gründern auch auf jegliche Zusätze zu verzichten.
Make it six!
In PlÄIN kommt also nur das rein, was es wirklich braucht für eine Pflanzenmilch, die gut schmeckt und gleichzeitig den genießenden Foodie von Welt mit allen gesunden Komponenten versorgt, die auch in Tiermilch stecken. Sechs Zutaten – mehr braucht es nicht, um eine leckere Pflanzenmilch mit ausgewogenem Nährwertprofil zu kreieren. Man muss halt nur wissen welche. In unserem Fall sind das: Reis & Reisprotein (liefern wichtige Kohlenhydrate und eine ausbalancierte Süße ohne Zuckerzugabe), Kokosmilch (macht das Ganze cremig und liefert gute Fettsäuren), Sonnenblumenöl (für den vollmundigen Geschmack), Freisinger Brauwasser (besonders weiches Wasser, das die Geschmackskomponenten gut zur Geltung bringt) und Sonnenblumenlecithin für die Stabiltät.
Einmal PLÄIN für alle, bitte!
Und damit auch wirklich JEDER PLÄIN trinken kann, steckt in keinem unserer Rohstoffe Allergen Potential. Außerdem verzichten wir komplett auf Nüsse, Soja, Gluten und? Genau, Laktose! Letzteres kommt natürlich davon, dass PLÄIN zu 100 Prozent aus Pflanzen besteht *räusper* … Und Laktose gibt‘s eben ausschließlich in Tiermilch. Also: Gönnt euch! By the way: wenn euch die Einzelheiten zu den Zutaten ganz genau interessieren, dann: stay tuned! In unserem neuen Blogbereich posten wir ab jetzt regelmäßig Beiträge rund um die nachhaltige Genusswelt von PLÄIN. Mit dabei auch alles Wissenswerte zu den Ingredienzien. So see you soon!